Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Boracay

Mình từng nghe một người bạn thân chia sẻ rằng ẩm thực của Philippines rất khó ăn, không phù hợp với người Việt Nam. Chính vì vậy trong suốt chuyến đi cô ấy trung thành với fast food (Jollibee hoặc Mc Donald). Nghe vậy ban đầu mình khá dè chừng khi chọn món ăn nhưng sau đó hoàn toàn bất ngờ trước sự đa dạng phong phú của ẩm thực xứ ngàn đảo.

Mình xin chia sẻ một số kinh nghiệm, địa điểm cũng như món ăn ngon bạn không nên bỏ qua sau 4 ngày trải nghiệm thực tế thiên đường tại Boracay tháng 11 vừa rồi

Giá cả chung

Như bạn biết Boracay là thánh địa của du lịch khi bạn chọn khám phá Philippines. Bởi vẻ đẹp hoang sơ, bờ cát dài trắng tinh cùng phong cách mang nhẹ chất Latinh, Boracay được xem là tâm điểm thu hút mọi du khách, đặc biệt nổi tiếng với White Beach trải dài hơn 4Km. Do vậy giá cả thực phẩm cũng có nhiều mức khác nhau theo từng cấp độ bạn chọn.

Những nhà hàng sang trọng thì mức giá khoảng chừng 400-500 Peso cho một món. Buffet của resort thì tầm 400-700 Peso một người. Theo mình, mức giá như vậy khá cao cho một bữa ăn mà nhiều khi bạn chưa trải nghiệm được đúng tinh hoa ẩm thực nơi đây.

Mình có sở thích là khi đến quốc gia nào phải ăn được local food của nước đó mới đúng thật là trải nghiệm. Với định mức một ngày không được ăn quá 2,000 Peso cho hai người (tương đương 500.000 VND/người), mình đa phần đi dạo gần hết các quán ăn tại D’Mall hoặc dọc bờ biển White Beach.  Giá khá mềm và hợp lý đối với các tín đồ du lịch bụi như J. Mỗi bữa ăn trung bình chỉ khoảng 700 Peso là tối đa nếu bạn không chọn hải sản.

Món ngon “Must try”

Dưới đây là các món ngon nhất mà mình đã măm măm trong 4 ngày vi vu ở Boracay cuối tháng 11/2014. Các bạn cùng tham khảo nha

1. Hamburger – Bite Club Grilled Burgers

Đối với những bạn không quen đồ ăn Philippines có thể cân nhắc đến quán the Bite Club nổi tiếng về Hamburger tại Boracay. Theo mình, bánh ở đây có hương vị rất hấp dẫn và khác biệt so với fast food thông thường. Lớp vỏ bánh ngoài vàng rụm nhưng bên trong vẫn mềm. Đồ ăn kèm (bò, gà, cá,…) rất vừa ăn với độ dày hợp lý. Vị giác của bạn  được kích thích khi ngập chìm trong miếng bò mềm thơm phức, hương thơm nồng nàn và béo ngậy của các loại sốt ăn kèm.

Phục vụ ở quán lịch sự nhiệt tình. Quán nhận giao hàng tận nơi nhưng sẽ có tính phí đính kèm bạn nhé.

• Địa điểm: The Bite Club nằm ngay trong khu D Mall.
• Giá cả: Trung bình 165-185 Peso/hamburger

2. Local Food- Smoke Restaurant

Đây sẽ là trải nghiệm ẩm thực địa phương tuyệt vời khi bạn chọn Smoke. Đúng với tên Smoke, hơi khói nóng kèm theo mùi thơm quyến rũ bốc ra từ bếp lôi cuốn thực khách. Lời khuyên của mình là bạn nên chọn bàn bên ngoài để nhâm nhi món ăn  vì không gian bên trong khá ngợp bởi khói.

Lần đầu đến mình chọn ngay món cơm gà (quên tên rồi). Cơm đựng trong tô nhỏ vừa ăn. Gà được ướp thấm đều gia vị, từng sớ thịt chắc nịch được áo bên ngoài bởi một lớp mè rang. Còn chồng mình chọn món bò, là một tảng thịt bò lớn đựng trong dĩa đá ngập sốt đặc quẹo đậm đà, được xem là Best Selling của quán. Mình lưu ý món này hơi nhiều nên hai người cùng ăn thì hợp lý. Hai đứa ăn no cành chỉ tốn 500 Peso.

• Địa điểm: nằm trong một con hẻm khá khuất trong khu D Mall
• Giá cả: Trung bình 170-200 Peso/món

3. BBQ – I LOVE BBQ

Quán lúc nào cũng đông nghẹt người nên bạn nên book trước nếu không muốn chờ hơn 1 tiếng hoặc đến trước giờ cao điểm (12g trưa hoặc 6g tối).

Mình cảm nhận người Philippines rất ít ăn salad hoặc rau cải thay vào đó là các món nướng hoặc xào. Chắc do vậy mà BBQ của họ thì chao ôi…không thể diễn tả nổi mức độ ngon của nó. Mình chọn gà nướng còn chồng chọn heo nướng. Thức ăn bưng ra khá quành tráng trên dĩa đá to như bò né ở VN. Thịt bên ngoài được nướng đều săn chắc nhưng bên trong lại mọng nước mềm mại. Sốt mù tạt ngập ngấm miếng thịt làm kích thích vị giác người ăn. Có thể nói đây là món BBQ ngon nhất mà mình từng ăn.

• Địa điểm: trong khu D Mall, phía sau the Bite Club giới thiệu phía trên
• Giá cả: Trung bình 250 Peso/món

4. Món Mexico – Tres Amigos

Mỗi phần ăn của quán khá nhiều so với một người. Vì vậy bạn nên gọi món vừa phải để không phải “quá sức”. Mình hay chọn Nascho khi đến nhà hàng Mexico vì tính dễ ăn cũng như gia vị đậm đà. Phục vụ bưng ra 1 dĩa khổng lồ, từng miếng nascho giòn rụm ăn kèm với thịt gà cắt nhỏ và nước sốt đặc biệt. Nếu so với Alfresco ở VN thì một phần ăn chất lượng như thế này quá rẻ so với giá tiền.

 

• Địa điểm: trong khu D Mall, ngay gần cổng vào phía bờ biển.
• Giá cả: 200-300Peso/món

5. Fruit shake – Jonah

Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một ly trái cây tươi mát lạnh và đi dạo doc bờ biển dưới ánh nắng mặt trời giòn tan. Có lẽ vì vậy mà ở Boracay các tiệm fruit shake mọc lên như nấm. Mỗi tiệm đều có một món đặc trưng riêng (signature). Tuy nhiên Jonah là một trong những quán trái cây tươi nổi tiếng ở Boracay. Theo mình, Banana Peanut là món “must try” khi bạn chọn Jonah.

Với Jonah, vị trái cây tươi được giữ nguyên vẹn, pha trộn khéo léo với nhiều loại trái cây khác tạo nên một kết hợp tuyệt vời.  Ngay cả mình mỗi ngày đều phải ghé Jonah để tự thưởng cho mình một ly trái cây tươi sau cả ngày rong ruổi trên biển ;). Hãy cùng trải nghiệm một Boracay ngọt lịm và tươi mát nhe!

• Địa điểm: dọc bờ biển White Beach
• Giá cả: 110 Peso/ly

6. Kem – Aria Ice cream

Đã nói đến trái cây thì món tráng miệng thứ hai khi tìm đến với biển chỉ có thể là kem. Mà dĩ nhiên kem Ý là nhất. Mình phải kiềm lòng lắm để không an 3 cúp kem một ngày. Bạn có thể tìm đủ mùi đủ vị với vị ngọt thanh nhẹ vừa phải tại Aria. Theo J bạn nên thử qua một số vị khá độc tại đây như kem tắc, kem dừa, kem chanh!

• Địa điểm: Nằm ngay lối vào D Mall phía bờ biển
• Giá cả: 90Peso/cúp, 2 cúp là 160, 3 cúp là 220 Peso, mua càng nhiều càng rẻ 🙂

---

Ngoài các món ăn tuyệt vời kể trên, không thể không nhắc đến đến hải sản cực ngon ở chợ D’ Talipapa, Boracay. Đó là trải nghiệm mà bất cứ bạn nào đến Boracay cũng nên thử một lần, bảo đảm sẽ không bao giờ quên. Tham khảo bài viết kế tiếp nha các bạn