5 địa điểm ăn ngon không thể bỏ qua ở phố cổ Hội An

Phố cổ Hội An là một trong những di sản văn hoá nổi tiếng của Việt Nam không chỉ bởi những ngôi nhà cổ ngói đỏ tường vàng mà còn vì cả một thế giới ẩm thực đầy màu sắc của xứ Quảng Nam bình yên.

Đó cũng là lý do mà cứ hễ mỗi lần về thăm quê hương Quảng Ngãi là BLDL nhất định phải nán lại Hội An vài ngày để ăn cho thoả thích các món ngon của phố cổ. Nếu nói về các món ăn ngon ở Hội An là gì, các bạn chỉ cần gõ từ khoá và một cú nhấp chuột là ra cả hàng ngàn trang báo mạng quảng cáo la liệt. Nhưng BLDL thì KHÁC!

BLDL muốn đem đến cho độc giả những địa điểm ăn thật sự…thật sự là rất ngon, thuần tuý Hội An mà các bạn nhất định không thể bỏ qua khi đến phố cổ. Các địa điểm này có thể không nổi tiếng trên mạng, ít người biết đến nhưng người dân địa phương lại yêu thích mà ghé ăn mỗi ngày.

Nào cùng nhìn màn hình, cùng xoa bụng và trải nghiệm những địa điểm ăn ngon tại Hội An với BLDL nhé hehe

I. Cao lầu A Tý

Cao lầu là món ăn nổi tiếng số một của Hội An. Mình nghe người dân nơi đây truyền miệng là cách làm sợi mì cao lầu rất công phu và đặc biệt. Gạo phải được ngâm bằng nước tro, đốt bằng củi lấy từ Cù Lao Chàm, nước phải lấy từ giếng Bá Lễ duy nhất ở Hội An và rằng sợi mì phải được hấp nhiều lần mới có được màu vàng nhẹ cùng vị dai dai đậm đà như vậy.

Mì cao lầu ăn cùng với giá, thịt xá xíu lát và thịt heo luộc, rắc lên trên cùng là lớp đậu phộng rang cùng các loại rau thơm. Đến Hội An, bạn sẽ thấy mì cao lầu được bày bán khắp mọi ngõ ngách từ các hàng gánh lề đường cho đến các nhà hàng sang trọng. Vì vậy, có thể hiểu rằng cao lầu được xem là món ăn linh hồn của phố cổ Hội An

Trong số những địa điểm bán mì cao lầu được quảng bá tại Hội An, các bạn nhất định không thể bỏ qua mì cao lầu A Tý được bình chọn là một trong những tiệm mì cao lầu ngon nhất phố cổ. Dù tiếng thơm lan xa nhưng quán mì A Tý lại quá đỗi bình dân. Xe mì nhỏ nhắn trong một con hẻm nhỏ vỏn vẹn vài bộ bàn ghế ăn nhưng lúc nào cũng đông nghẹt khách.

• Địa chỉ: Đường Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam
• Giá tiền:25k-50k

II. Bánh mì Phượng và Bánh mì Madam Khánh

Bánh mì Phượng và bánh mì Madam Khánh là 2 tiệm bánh mì ngon nổi tiếng không chỉ ở Hội An mà còn ở phạm vi cả thế giới. Bằng chứng là trên các website du lịch hay mạng xã hội như TripAdvisor hay Foursquare,… 2 tiệm bánh mì này đã nhận được hàng ngàn lời khen tặng.

Bánh mì Hội An xao động Thế giới

Bánh mì Madam Khánh

• Giá: 20.000VND/ ổ
• Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, TP. Hội An, Quảng Nam

Bánh mì Phượng

• Giá: 20.000VND/ ổ
• Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam

III. Cơm gà Xí

Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất đặc biệt từ cách lựa chọn kỹ lưỡng loại gạo ngon rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi cho đến các bước ướp gia vị vào thịt gà luộc. Theo như quảng bá, hàng cơm gà nổi tiếng nhất ở Hội An là cơm gà bà Buội ở đường Phan Châu Trinh. BLDL cũng lần mò thử qua nhưng sao thấy không ngon bằng cơm gà Xí bình dân.

Tuy không được quảng cáo rộng rãi trên các trang báo mạng nhưng cơm gà Xí là nơi lui tới đông đúc của người dân địa phương. Quán cũng nằm trong một con hẻm nhỏ, không phô trương ồn ào nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ngồi ăn.

Cơm gà Xí tơi và thơm, thịt gà dai, vàng suộm, đi kèm một bát canh nhỏ gồm trứng gà và lòng gà. Gỏi gà Xí là món mình điên cuồng nhất . Dĩa gỏi gà hoành tráng với thịt gà luộc xé thơm phức, bắp cải trộn, đu đủ sống, rau răm, hành phi, đậu phộng… đủ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Cảm nhận của BLDL là như thế, không biết các bạn thưởng thức xong cơm gà Xí thấy thế nào, mỗi người mỗi vị mà ha. Nói chung cơm gà phố Hội là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hội An.

• Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Tp. Hội An, Quảng Nam
• Giá tiền: Cơm gà: 20k/dĩa; Gỏi gà: 70k/ nửa con, 140k/ cả con gà

IV. Thịt nướng/ Bánh xèo Giếng Bá Lễ

À Há! Đây là nữ hoàng của lòng mình, là ngôi sao của bài viết về ẩm thực Hội An. Do vậy, mình sẽ “trình làng” em ấy trong một bài viết riêng mọi người nhé. Nhớ đón xem nhe, không là có lỗi với dạ dày bản thân lắm đó nhe.

V. Chè

Phải nói thú vui “thi vị” nhất vào buổi tối của BLDL là đi…ĂN CHÈ. Hội An là một thiên đường các loại chè dân dã nhưng ngon ngất ngây các bạn ạ.

Chè bắp được bình chọn là món ăn tráng miệng ngon nhất Hội An. Bắp Cẩm Nam mới hái, được bào thành những lát rất mỏng, nấu chín vừa phải để tạo độ dẻo sau đó nêm nếm ngọt dịu, phủ lên trên mặt lớp nước cốt dừa beo béo. Ăn mà ngây người!

Đứng vị trí thứ hai không kém cạnh là chè mè đen (hay còn gọi là xí mà phủ). Chè xí sền sệt, đen óng với mùi thơm nhẹ nhàng đặc trưng của mè đen hòa quyện với các loại lá cây dược liệu. Chè xí còn được xem là bài thuốc tự nhiên, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Khai thiệt với các bạn là mình săn lùng chè xí điên cuồng vì rất thích ăn món này từ nhỏ. Tuy nhiên, BLDL thiệt là…không có duyên với chè xí Hội An, vì cứ tối nào ghé cũng hết sạch chè mè đen. Khóc thành dòng sông huhu!!!

Tào phớ (tàu hủ ngọt) là món tráng miệng mà cứ hễ đến Hội An là nhất định phải ăn. Tàu hủ ngọt bạn có thể ăn lạnh với đá hoặc nóng đều được. Tàu hủ ngọt ở Hội An thường ngọt thanh, dịu nhẹ, thêm mấy cục sương sa/ chân trâu mát lạnh. Tối nào BLDL cũng mò ra phố cổ “quất” mỗi người hai chén tàu hủ mới về ngủ :))

• Địa chỉ: Các bạn chỉ cần vào trung tâm Phố Cổ, ngay khúc phố đi bộ là rất nhiều gánh chè viả hè cho bạn lựa chọn/ Hoặc bạn có thể google search thêm địa chỉ những tiệm chè lâu đời như chè cô Sương, chè cô Liên, chè cô Sáu, chè bà Mười…
• Giá tiền: trung bình từ 6k-12k/ chén

———

Ngoài 5 địa điểm món ngon kể trên, các bạn có thể “thưởng thực” thêm những đặc sản khác của phố cổ như bánh bao, bánh vạc, bánh bèo chén, bánh đập, mì quảng, hoành thánh…Do ở Hội An có hai đêm mà đêm nào cũng ráng ăn “tràn họng” nhưng BLDL không thể nào tiêu hoá hết tất cả các món ngon phố cổ.

À! BLDL có một ghi chú nhỏ về món bánh vạc trắng hay còn được gọi với tên mỹ miều là “white rose”. Nhân bánh vạc được làm bằng tôm đất giã nhuyễn kèm tiêu, tỏi, hành, sả và ăn với nước mắm ớt.

Lúc nghiên cứu, white rose này cũng được bình chọn là món nhất định phải ĂN khi đến Hội An. BLDL cũng ĂN nhưng sao thấy không thích lắm, quá đỗi bình thường. Chắc tuỳ khẩu vị!

Các bạn có thể ghé ăn thử tại nhà hàng Bông Hồng Trắng ở đường Hai Bà Trưng – địa điểm nổi tiếng nhất Hội An về bánh vạc rồi chia sẻ cảm nhận cho BLDL biết nhé.

Chúc các bạn ngon miệng, căng da bụng, trùng da mắt với 5 địa điểm ăn ngon ở Phố cổ nhé!