Maison Marou – Bữa tiệc Chocolate thượng hạng giữa lòng Sài Gòn

Giữa một rừng các quán nước/ quán cafe đông đảo tại Sài Gòn, Tiệm bánh & cafe Maison Marou nổi bật với phong cách thật độc đáo cùng thương hiệu chocolate Marou nổi tiếng khiến không gian Sài Gòn thêm xao động. Do quá tò mò về Marou mà cuối tuần rồi mình cùng em gái ghé thăm để thưởng thức thử chocolate thượng hạn tại đây.

Địa chỉ: 167 – 169 Calmette, quận 1

I. Độc đáo với nhà máy chocolate thu nhỏ

Vừa bước vào Maison Marou, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi mùi thơm socola nồng nàn và tiếng đông cơ của máy nghiền cacao. Maison Marou hiện ra trước mặt thực khách như một nhà máy chocolate thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn. Bạn sẽ có cơ hội quan sát tường tận hành trình biến những hạt cacao thành thỏi chocolate thượng hạng như thế nào. Vừa nhăm nhi ly chocolate nóng hổi thơm ngào ngạt, vừa quan sát anh nhân viên “đẹp trai” chăm chỉ nghiền cacao …thì còn gì bằng!

II. Đậm đà hương vị chocolate khác biệt

Với những ai yêu chocolate thì Marou chính là một bữa tiệc tròn vẹn dành cho bạn. Vô vàn những hương vị chocolate khác nhau thử thách vị giác của thực khách.

Điểm mình ưa nhất ở Marou là chocolate tại đây được chế biến từ những nguyên liệu cực kì gần gũi và quen thuộc của Việt Nam: sữa dừa tươi, tiêu, ớt, hồi, chanh dây… và từ đó tạo ra những thanh chocolate đẳng cấp thế giới như thế này. Tự hào dân tộc một chút phải không các bạn?! Chính điểm chung này cũng tạo nên thành công tương tự cho Pasteur Street Brewing Saigon – bia tự nấu từ nguyên liệu địa phương.

Mình hoàn toàn hài lòng với ly chocolate vị ớt pha quế của mình. Hớp ngụm đầu tiên mà mình có thể cảm nhận rõ ràng hương thơm nồng nàn của quế, vị đắng nhẹ của cacao và vị cay của ớt trên đầu lưỡi.

Còn ly chocolate truyền thống của em gái mình thì đặc quánh, ngào ngạt dành cho những ai bị cuồng chocolate.

III. Đặc sắc với bánh ngọt chocolate

Ngoài Uống chocolate, bạn còn được Ăn bánh chocolate nữa. Theo mình tìm hiểu thì Marou có cả một “dàn sao” chuyên làm bánh theo tiêu chuẩn 5 sao. Công nhận là bánh ngọt của Marou ăn ngon mê li, hình thức đẹp tinh tế, hương vị chocolate đậm đà.

Thú thật, sau khi uống một tách chocolate đậm đặc rồi “xử” hết một cái bánh chocolate, ngon thì khỏi bàn nhưng mình cảm thấy như mình ăn quá đủ socola cho một tháng, có một tí say say nữa. Vì vậy mình khuyên các bạn nên kêu món vừa phải, từ từ thưởng thức, chứ không sẽ ngộ độc socola như mình mất. Một phần bánh thích hợp cho hai người ăn nhé!

IV. Giá cả cũng đẳng cấp

Theo châm ngôn “tiền nào của đó”, với chất lượng hảo hạn như thế, giá cả tại Marou cũng phải đẳng cấp mới xứng tầm. Trung bình một ly socola sẽ có giá tầm 90k-100k VND. Bánh ngọt thì khoảng 150-170k/ chiếc. Trung bình một bữa tiệc socola cho hai người tại Marou sẽ mất khoảng 350-400k nhe bạn.

Một thế giới riêng của socola tồn tại giữa lòng Sài Gòn như thế này tuyệt quá phải không các bạn?! Hi vọng Việt Nam chúng ta tiếp tục là điểm đến hấp dẫn của nhiều doanh nghiệp nước ngoài  để họ tha hồ tự do sáng tạo sản phẩm từ nguyên liệu của quê hương mình, không phải ăn uống và dùng đồ của Tung Của nhiều nữa bạn ha