Ẩm thực thành phố hoa Đà Lạt

Nếu nói về các điểm du lịch nội địa thì thành phố hoa Đà Lạt là điểm đến yêu thích của tất cả chúng ta bởi không khí se lạnh trong lành, hoa cỏ rực rỡ khắp nơi, con người hiếu khách và…thức ăn rất ngon.

Chắc ít nhiều các bạn đã quá sành sỏi các địa điểm ăn uống lý tưởng tại Đà Lạt. Vì vậy, mình chỉ liệt kê vắn tắt một số quán ăn địa phương mang hương vị Đà Lạt để các bạn cùng tham khảo nhe 😉

1. Nem nướng Bà Hùng

Số 1 danh sách món ngon mình yêu thích ở Đà Lạt là nem nướng Bà Hùng. Nem nướng cháy cạnh, thơm ngào ngạt nhưng bên trong thịt vẫn mềm mịn. Nem nướng dùng kèm với bánh tráng, rau sống, đồ chua; ngập trong nước chấm đậu phộng đặc biệt. Nhắc sơ sơ mà ôi thôi đói bụng quá!

Địa chỉ:
– 254 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– D51-D52 Hoàng Văn Thụ, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Giá: Khoảng 35k – 70k/ phần tuỳ theo phần mấy người ăn nhe 

2. Bánh bèo số 4 Bà Hường

Mỗi năm đến Đà Lạt, mình đều ghé bánh bèo số 4 trên đường Phan Đình Phùng. Với giá hạt dẻ mà một phần ăn 5 bánh thật chất lượng và đậm đà vô cùng. Qua cuộc nói chuyện nho nhỏ với con gái Bà Hường, mình mới biết cái tên số 4 bắt nguồn từ ngã tư số 4- nơi đầu tiên Bà bán bánh bèo nên mọi người gọi vậy cho tiện.

Bánh bèo thơm ngon có nhân tôm thịt đỏ sền sệt, bên trên là hành phi, da heo chiên phồng giòn rụm và một ít hành lá xanh um bắt mắt. Hương vị bánh bèo ở đây rất đặc biệt không nhầm lẫn với những quán khác. Ăn xong, mình còn được nhăm nhi một tách trà gừng ấm nóng. Còn gì tuyệt vời hơn thế!

Địa chỉ: 228 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Giá: Khoảng 25k/ phần

3. Hủ tíu Tàu Cao

Hủ tíu Tàu Cao là một trong những điểm ẩm thực nổi tiếng tại Đà Lạt. Hủ tíu ở đây đặc biệt ở chỗ được làm theo phương pháp gia truyền từ lâu đời. Một tô hủ tíu khoảng 35k nhưng rất nhiều thịt, nước dùng vừa ăn, gói gọn hương vị đậm đà.

Địa chỉ: 217 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giá: Khoảng 35k/ phần

4. Bánh căn Hồ Út

Nhiều bạn khen ngợi bánh căn trên đường Tăng Bạch Hổ rất ngon. Nhưng theo kinh nghiệm “ăn” của mình thì bánh căn Hồ Út trên đường Phan Đình Phùng mới là số 1. Bột bánh ở đây thơm lừng, nhân trứng cút hoặc trứng gà béo ngậy, ngập trong nước chấm mắm nêm hành lá đậm đà. Hãy thử nhâm nhi một dĩa bánh căn nóng giòn trong cái se lạnh của Đà Lạt nhé!

Địa chỉ: 115 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giá: Khoảng 5k/ cặp bánh. Một dĩa khoảng 5 cặp nhe

5. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng Đà Lạt được biết đến với tên gọi thật dễ thương – Pizza Việt Nam. Khi đến Đà Lạt, các bạn dễ dàng nhận ra bánh tráng nướng được bán khắp nơi từ những gánh hàng rong cho đến cửa tiệm hẳn hoi. Không biết tự bao giờ mà bánh tráng nướng trở thành món ăn vặt không thể thiếu tại Đà Lạt.

Theo mình, các bạn nên thử qua bánh tráng nướng “chờ đợi” trên đường Nguyễn Văn Trỗi. Gánh bánh tráng nhỏ xíu trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng nghẹt khách. Cô bán bánh tráng “hơi khó tính” tay thoăng thoắt lật úp bánh tráng điệu nghệ trong sự chờ đợi của những thực khách kiên nhẫn. Nhưng kết quả cực kỳ xứng đáng, bánh giòn rụm, nhân bánh vừa ăn, thơm lừng mùi hành lá, béo béo của phô mai, vị ngậy của trứng, phong phú bò gà xúc xích! Bảo đảm thử một lần bánh tráng nướng “chờ đợi” tại đây các bạn sẽ thấy rõ sự khác biệt trong hàng vàn xa số tiệm bánh tráng khác!

• Địa chỉ: Hàng bánh tráng nướng nhỏ trên Nguyễn Văn Trỗi nhưng dễ tìm thấy lắm vì lúc nào cũng đông khách 😉
• Giá: Khoảng 20k/ bánh

6. Kem trái cây Thanh Thảo

Nếu bạn muốn thưởng thức kem trái cây mát lạnh thì đừng bỏ qua quán Thanh Thảo nhe. Ở Đà Lạt có 3 đêm mà không ngày nào mình không ghé Thanh Thảo để tận hưởng món kem dừa beo béo kèm trái cây tươi, điểm nhấn là nước cốt dừa đặc sệt rưới lên trên. Các bạn có thể thử qua kem bơ hoặc kem trái dừa nhưng theo mình kem trái cây vẫn là món “must try” tại đây.

• Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giá: Khoảng 15k-30k/ phần

7. Ốc bưu nhồi thịt

Trước giờ mình không hề nghĩ đến Đà Lạt mà đi ăn ốc! Bị thuyết phục bởi chồng, mình thử qua món ốc bưu nhồi thịt trên đường Hai Bà Trưng. Phải nói đây là trải nghiệm không nên bỏ qua khi được xì xụp ốc bưu ngọt lịm, chả cá thịt dai dai, nước mắm gừng cay nồng trong tiết trời se lạnh 😉 Hai đứa không kiềm lòng được xử luôn hai thố ốc to đùng rồi ôm bụng ấm về ngủ. Đây sẽ là trải nghiệm thú vị khi lên núi mà ăn hải sản cho những ai đến Đà Lạt nhé.

• Địa chỉ: 33 Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Giá: Khoảng 50k/ thố

Các địa chỉ nổi tiếng khác

Ngoài ra còn có những món ăn quá đỗi thân thuộc đối với ai yêu thành phố hoa như:

Yogurt phô mai Ngọc Nhung

50 Mimosa, ngay dưới chùa Tàu

Bánh mì xíu mại

Quán mình hay ăn buổi tối nằm gần chợ Đà Lạt (dốc Nguyễn Chí Thanh)

Bánh canh Xuân An

Quán này chắc là quá nổi tiếng rồi hen, ai đi Đà Lạt chắc cũng đã từng ghé ở đây ăn ít nhất 1 lần.

Quán năm trên đường Nhà Chung, buổi sáng bán bún bò, ghé buổi chiều mới có bánh canh nha các bạn

Hi vọng với một ít “thưc” nghiệm chia sẻ, các bạn sẽ có chuyến đi tuyệt vời thưởng thức trọn vẹn ẩm thực tại Thành phố hoa Đà Lạt nhé 😉